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えのき氷 作り方 ダイエットに効果 粉末エノキ氷なら継続しそ!

えのき氷は秘密のけんみんSHOWで紹介されました
長野県中野市ではエノキをミキサーにかけて
製氷皿で凍らせる習慣があるというのです!



えのき氷


このえのき氷はダシが出てなんにでも使え
料理や焼酎に入れてもおいしいのですが
食物繊維が多く美容や健康にも良いと話題に!


ためしてガッテンでは総コレステロールが下がり
生活習慣病、メタボ対策になると絶賛してましたし
ヒルナンデス!では不足しがちな食物繊維を補え
便通がよくなるのでダイエット効果もあると紹介


エノキタケが主材料なので低価格でできるし
エノキ氷がしばらく健康ブームにのりそう
でも、実は作るのが手間なのが難点・・・


えのき氷作り方
材料
エノキタケ(根元を切り落とし3等分に切る)…300g
水…400ml

エノキダケ

作り方
1.エノキタケと水をミキサーに入れて30秒ほど粉砕
ペースト状にする
2.鍋に1.を入れて強火で1分~2分加熱した後に
弱火にして30分ほど加熱する(焦げないよう注意)
3.粗熱をとり、製氷皿に入れて冷凍庫で保存する
4.料理のダシなどにそのまま入れて溶かして使う



長野県中野市のお母さんは代々引き継がれて
慣れているのでしょうが、このしたごしらえが
意外とおっくうに感じるのが人情というもの


中野市のスーパーにはしっかりえのき氷が
売っているのでやっぱりめんどうなのは
全国共通なのかもしれませんけどね・・・


考える人は考えるもので手間のかからない
『えのき氷粉末』というスグレモノができました


栄養補助食品 えのき氷粉末 120g×2袋
栄養補助食品 えのき氷粉末 120g×2袋

【お召し上がり方】
本品3~5g(約スプーン1~2杯)を、お好みで
・ジュースやコーヒー、焼酎に溶かして飲む
・味噌汁、カレーなどの料理に混ぜてダシにする
などとしてご利用いただけます


栄養素など詳細はこちらで分かります

⇒栄養補助食品 えのき氷粉末




テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

tag : えのき氷 ダイエット

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